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1、咖啡机以及吧台设备的日常维护；
2、咖啡以及饮品的制作，掌控产品成本，收集客户对产品的反馈及改进提高；
3、熟悉炸炉和各种休闲饮品和小吃调制；
4、为顾客提供美味可口的咖啡、饮品及西餐点心；
5、熟悉吧台内各种工具和器具的操作；
6、保持咖啡厅环境整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常营运；
7、主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客，运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感；
8、协助培训新员工，积极帮助提升其工作的成功。
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