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1、服从领导安排的工作，向客人提供优质服务。
2、.负责开餐前的准备工作.    
3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。   
4、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
5、保证各种用品、调料的清洁和充足.   
6、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
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