工作职责
1.参与产品规划与目标设定，从质量角度参与新产品的早期规划阶段，与研发、市场、生产等部门协同工作，了解产品的市场定位、确立质量目标。
2.参与新产品的设计评审，对产品的概念设计、详细设计等阶段的设计方案进行质量审查，从质量工程的角度提出改进建议。运用质量工具，将顾客需求转化为产品的设计特性和质量控制要求。
3.参与新产品的测试和验证工作，对测试和验证结果进行深入分析。识别测试过程中发现的质量问题及其根本原因，提出改进措施并跟踪改进效果。
4.与工厂QA跟进确认新产品首批生产是否符合产品设计预期质量标准及质量水平。
5.根据市场反馈、内部质量数据以及行业动态，对新产品的质量设计进行持续优化。提出产品质量改进的方向和建议，推动产品质量的不断提升，以提高产品的市场竞争力。
任职资格
学历及经验:
1.本科或以上学历，食品科学与工程或化工等相关专业。
2.有食品企业质量、工艺十年或以上工作经验、5年或以上相关管理经验。
技能要求:
1.熟悉ISO、HACCP等质量管理体系，掌握国内外有关原料、包装物料、产品包括微生物检测相关方面的法律、法规。
2.熟悉酱油、酱料、食用油等调味品的生产流程及工艺，掌握项目管理技能，不断改善产品控制水平，推动新产品项目落地。
3.掌握质量统计和分析的方法,并能进行应用。
4.熟悉国内外有关食品的认可检测方法,能协助标准制定部门进行质量标准制定及回顾。
5.具备良好的管理能力及沟通能力，使新产品项目质量风险得到充分评估并有效控制。
6.工作开展能力强，能承受较强的工作压力。
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