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（一）岗位职责
1、负责车间产品生产过程质量，认真落实产品质量标准，及时上报处理不合格品并做好记录；
2、严格监督检查并记录车间工艺纪律、操作规程、产品参数、卫生状况、标签标识、成品标准等执行状况，并有权实施相关质量奖惩决定；
3、负责收集、整理、归档车间生产过程记录表单，并参与质量事故的调查处理工作；
（二）任职要求
1、年龄28—，大专及以上学历，男女不限，食品相关专业优先；食品相关专业的大专及本科应届毕业生，也择优考虑；
2、食品加工从业五年以上，有现场品控经验，熟GMP标准、5S活动、QC七大手法，烘焙行业优先； 
3、性格开朗，工作认真负责，原则性强，能适应工作轮班；

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