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岗位职责：
1、负责组织安排车间生产计划，合理调配人力、物力，完成生产任务。
2、负责生产过程的监督，指导，对产品质量和生产效率进行控制。
3、负责品质投诉处理，协调原材料及半成品的补、退换货工作。
4、负责现场5S管理，监督人员操作与卫生标准的执行。
5、负责生产成本管理，对物料、能耗、人力成本负责。
6、负责原料、半成品与成品的品质检验管理与监督。
7、负责食品安全生产标准执行，确保产品满足国家食品法规要求。
8、负责生产设备保养与维护，培训监督人员的规范使用。
9、负责车间报表汇总分析，解决现场产品工艺、效率、品质问题。
10、负责车间消防安全、生产安全管理工作。
11、负责车间员工的质量、卫生和食品安全知识的培训，管理与考核。
岗位要求：
1、大学中专以上，年龄在以上，****不限。
2、工作经验8年以上、从事烘培行业5年以上，从事过西点烘培生产管理优先。
3、品行端正、良好的沟通表达、交流能力和敬业精神，责任感强、团队合作精神佳。
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