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岗位职责： 
 1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。
  2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。
  3、检查工作。
  （1）检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
  （2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；
  （3）检查员工仪容仪表。
  4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。
  5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。
  6、签领食物、材料。
  7、妥善处理客人投诉和质询。
  8、做好员工考勤工作、评估工作
  9、做好餐厅的财产管理工作。
  10、负责员工的培训工作。
岗位要求：
1、一年以上的相关工作经验。

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