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岗位职责：
1、负责会所宴会菜品的制作和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用；
2、负责公司员工食堂菜式出品；
3、熟悉南方菜系，比如粤菜，徽菜，湘菜。
4、负责食品质量控制及对食品处理过程中进行成本研究；
4、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，监督厨房卫生及设备的规范使用；

任职要求：
1、有餐厅经营管理经验，自己开过店面，对成本核算经营理念有独到的看法；    
2、注重创新，会所餐厅整体规划、人员配置以及对出品有想法；
3、丰富的厨房管理经验，技巧和突发事件的处理能力；
4、有厨师证、健康证及**的职业操守。
5、****
待遇面议。
   公司相关福利：
   提供**宿等

工作地点：南宁市大嘉汇酒店用品批发市场28栋
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